Pulizia e manutenzione per le cucine della collettività

Gli impianti di ristorazione e le cucine della collettività devono essere sempre efficienti e devono poter essere utilizzate in tutta sicurezza. Noi di Proteo Service sappiamo bene cosa significa, per un’azienda di ristorazione, lavorare con apparecchiature e impianti perfettamente funzionanti e sicuri. La mancata efficienza delle macchine può comportare notevoli danni all’attività: un impianto frigorifero o un forno non funzionanti causano effetti irreversibili sugli alimenti e sull’immagine dell’attività stessa.

Per questo ci siamo specializzati nella pulizia e manutenzione di cucine per la collettività, offrendo un servizio professionale in grado di rispondere a tutte le esigenze del cliente.

I nostri clienti sono attività di ristorazione, alberghi, bar, catering, strutture sanitarie.

Effettuiamo la pulizia e la manutenzione di:

  • attrezzature per la cottura e la preparazione dei cibi, come cuocipasta, cucine, friggitrici, forni a convezione e non, forni elettrici, frytop, scaldavivande e cappe di aspirazione
  • attrezzature per il mantenimento e la conservazione degli alimenti, come celle frigo, armadi frigo, abbattitori di temperatura e impianti di refrigerazione
  • attrezzature da cucina varie, come affettatrici, bilance, impastatrici e ogni altra attrezzatura per la trasformazione e preparazione degli alimenti
  • sistemi di lavaggio, come lavastoviglie, lavabicchieri e lavapentole

Ogni apparecchiatura viene smontata e ricondizionata, i pezzi mancanti o deteriorati vengono sostituiti con materiale e ricambi originali di alta qualità. Le attrezzature vengono poi riassemblate e consegnate in condizioni perfette, per essere utilizzate in massima sicurezza.

Rispettiamo tutte le regole e gli accorgimenti per consentire agli operatori di lavorare con apparecchiature pulite secondo alti standard igienico-sanitari e non incorrere in spiacevoli inconvenienti con la propria clientela o in pesanti sanzioni.

Interveniamo con rapidità e professionalità su qualsiasi attrezzatura da cucina, la cura del cliente ci sta molto a cuore e gli garantiamo soluzioni tempestive ed efficaci. L’esperienza ultratrentennale ci consente di conservare standard qualitativi alti per soddisfare ogni richiesta del cliente in tempi brevi.



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